ほうれんそうのカロリー

品名
ほうれんそう
カロリー
20カロリー
個数(量)
100g
食物繊維
2.8g

ほうれんそうの原産地は西アジア。日本に渡ってきたのは江戸時代になってのことです。

さて、そのほうれんそうのカロリーですが、100グラム中:

・生 20kcal
・ゆで 25kcal
・冷凍 21kcal

といった形になります。目安としては1束で280gとなります。計算すると1束で56kcalとなります。

ほうれんそうの栄養

ほうれんそうの栄養ですが、特筆すべきは鉄。鉄は野菜の中でもほうれんそうはトップクラスといっても過言ではないでしょう。100gで2mg含まれています。そのため、貧血などに効果があります。

また、ビタミンCやカロテンも豊富に含んでいます。食物繊維も100グラム中に2.8g含まれています。中国では便秘にも良いと言われている野菜です。