白菜のカロリー

品名
白菜
カロリー
14カロリー
個数(量)
100g
食物繊維
1.3g

白菜の原産地は中国。日本に渡ったのは明治時代であると言われています。さて、その白菜のカロリーですが、生で14kcal、ゆでたもので13kcalとなります。これらはいずれも100グラム換算です。

目安としては葉っぱ1枚で100グラムですのでカロリーもそのまま14kcalです。白菜はキャベツダイエットなどでも人気になったキャベツのカロリーと比べると少しカロリーが低めとなっています。

キャベツのカロリーは:(100g中)

・生 23kcal
・ゆで 20kcal

白菜の栄養

さて、その白菜ですが、栄養分としてはビタミンCが目立ちます。キャベツの100グラム41mgには及びませんが、白菜のビタミンCは100グラムで19mg含まれています。

そのほかにも鉄やカロテン、マグネシウムや食物繊維を含んでいます。食物繊維は100グラムで1.3g含まれています。