枝豆のカロリー

品名
枝豆
カロリー
135カロリー
個数(量)
100g

5月頃から夏、そして初秋にかけて出荷される枝豆。ビールのおつまみにも美味しいですよね。さて、そんな美味しい枝豆ですが、気になるのがそのカロリーですね。

枝豆のカロリーは:

・枝豆 生 135kcal
・ゆで 134kcal
・冷凍 159kcal

となります。いずれも100グラム当たりのカロリーになります。

枝豆の栄養

枝豆はご存知のようにまだ未成熟な大豆ですが、その名前は「枝つきのまま茹でたことから、枝豆と呼ばれるようになったとも言われています。枝豆はじんだ豆とも言われます。

枝豆のカロリーについては冒頭でご紹介しましたが、その栄養価は大豆と同じように、たんぱく質や脂質、ビタミン類など豊富に含んでいます。また、枝豆には食物繊維が100グラム中に5グラム含まれていますので、食物繊維摂取量が減少している日本人にはありがたい食品ですね。

基本的に豆類には食物繊維が豊富に含まれています。