砂糖のカロリー

砂糖はさとうきび又はさとうだいこんから作られる甘味料です。実際に販売されているものにも様々な種類がありますのでそれぞれのカロリーについて下記の砂糖の種類別カロリー一覧表でご紹介します。単位はkcalになります。

種類
カロリー
(100g)
カロリー
(大さじ1)
特徴
上白糖 384 35
日本では最もポピュラーな砂糖。結晶が細かく、白砂糖とも言われる。
きび砂糖 391 43
さとうきび本来の風味を大切にした砂糖
グラニュー糖 387 50
高純度の砂糖。上白糖よりは結晶が大きいが、ざらめ砂糖の中ではいちばん結晶がちいさい。コーヒーや紅茶などにも使われる。くせがない。
黒砂糖 354 71
黒糖とも呼ばれる。さとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めたもの。沖縄や奄美大島などが日本での産地。かりんとうなどにも使われる。
三温糖 382 46
上白糖よりも純度が低い。甘さも強く煮物などにも合う。
角砂糖 387

6
(1cm角)

グラニュー糖にシロップを加えて固めた砂糖。コーヒーなどにも。
コーヒーシュガー 387 58
コーヒー用に作られた砂糖。香りをよくしてくれる。
和三盆 383 34
和菓子などでも使われる日本伝統の砂糖。