ごま油のカロリー

品名
ごま油
カロリー
921カロリー
グラム
100グラム

ごま油はごまの種子をいってから油を採ったもの。原料となるごまは5000年もの歴史があるといわれています。ごまにはオレイン酸などの不飽和脂肪酸が含まれており、悪玉コレステロールを減少させてくれる働きがあるほか、栄養価も高くビタミンB1や食物繊維、カルシウム、リン、鉄などが含まれています。

ごま油も不飽和脂肪酸が多く含まれている油で悪玉コレステロールを減少させたりする効果もあるといわれています。

さて、そのごま油のカロリーですが、100グラムで921kcal、大さじ1(12g)で111kcalとなります。ごま油のカロリーはオリーブオイルやなたね油、ひまわり油、大豆油などと一緒です。ごま油は食用油として使われるほかにも、医薬用にも用いられることがあります。

ごま油を使ってできる簡単な料理のカロリーは:

・アボカドのゴマ油がけ 124kcal
・キュウリのゴマ油和え 36kcal
・ゆで卵のゴマ油がけ 94kcal
・マグロのゴマ油和え 112kcal
・納豆とワカメのゴマ油炒め 124kcal