バターのカロリー

品名

バター(有塩)

カロリー
745カロリー
グラム
100グラム

バターにもいくつか種類があります。製菓用によく使われる無塩バターと食塩を加えてある有塩バター、他にも乳酸菌によって発行させたクリームから作られ発酵バター(ファーメントバター)などがあります。

これらのカロリーは:

・有塩バター 745kcal
・無塩バター 763kcal
・発酵バター 752kcal

これらはいずれも100グラム当たりのカロリーになります。大さじ1(12グラム)で計算しますと:

・有塩バター 89kcal
・無塩バター 92kcal
・発酵バター 90kcal

となります。ちなみにバターの代用品として使われるマーガリンですが、こちらは別ページにてご紹介したいと思います。