ビーフンのカロリー

品名
ビーフン
カロリー
377カロリー
個数
100グラム
食物繊維
0.9グラム

ビーフンとは「うるち米を水に浸し、砕いてから水分を除き、熱湯にいれて加熱後よく練ってめん状に押し出し、さらにゆであげて乾燥させたもの」(食品成分表 5訂参照)

さて、ビーフンのカロリーですが、100グラムで377カロリーとなっています。ちなみにビーフンのレシピによってビーフンを使う量(カロリー)も変わってくるわけですが、レシピ別には:

1.焼きビーフン 4人分でビーフン 200グラム 1人分 504kcal
2.ビーフンの五目炒め 4人分 100グラム 1人分 329kcal
3.レンコン入りビーフン 4人分 200グラム 1人分 302kcal

それぞれビーフンだけのカロリーを見てみると(1人分):

1.焼きビーフン 188kcal
2.ビーフンの五目炒め 94kcal
3.レンコン入りビーフン 188kcal

といった形になります。