パルメザンチーズのカロリー

品名
パルメザンチーズ
カロリー
475カロリー
個数(量)
100g

パルメザンチーズのカロリーは100グラム、475カロリー。パルメザンチーズはイタリアが原産で、超硬質のチーズです。パルメザンチーズの水分は15%から30%程度しかありません。そのため、長期の保存にも適していると言えます。

パルメザンとはイタリアのチーズ、パルミジャーノの英訳。パスタのトッピングとしても使われるパルエザンチーズですが、パルメザンチーズは「パルミジャーノ・レッジャーノ風のチーズ」という意味があります。

イタリアの「パルミジャーノ・レッジャーノチーズ」に比べるとパルメザンチーズは熟成期間が基本的に短いことが知られています。

尚、他のパルメザンチーズ以外のチーズのカロリーは:

・ゴーダ 380kcal
・カテージ 105kcal
・カマンベールチーズ 310kcal
・チェダー 423kcal
・クリームチーズ 346kcal
・ブルーチーズ 349kcal