おからのカロリー

品名
おから
カロリー
111カロリー
個数(量)
100g

おからは豆乳を絞った残りのかすのこと。うのはな、きらずと呼ばれることもあります。成分の半分以上は不溶性の食物繊維と糖質です。

おからが注目される理由はダイエット効果と便秘改善効果からではないでしょうか?おからと言えば、やっぱり食物繊維が含まれていて、何となく低カロリー・・・というイメージを持っている方もいると思います。

おからのカロリーは100グラム当たりで111kcalになります。1食分の目安量は40グラムですので、その分のカロリーは44.4kcalとなります。

おからに含まれる食物繊維

さて、おからの食物繊維ですが、こちらは100グラムで11.5グラムになります。1食40グラム食べると、4.5グラム程度の食物繊維をとることができます。

食物繊維はご存知のように便のかさをましたり、水を含んで便をやわらかくしたりする効果があります。また、腸のぜん動運動を促す効果もあるんです。

摂取量の目安ですが、男性と女性で違います。男性の場合はおおよそ25から20グラムと考えておくといいでしょう。女性の場合であれば、20グラムでいいと思います。便秘で悩んでいる方の場合は毎日どの位の食物繊維を摂取しているかをノートに書き出してみるといいと思います。

おからはカロリーコントロールなどにも使われたりしますが、それだけ食べる・・・というよりは部分的に取り入れると効果があると思います。