牛乳のカロリー

品名
牛乳
カロリー
67カロリー
個数(量)
100ml

牛乳(普通牛乳)のカロリーですが、100mlで67カロリーです。コップ1杯200ml飲んだとするとカロリーは134kcalとなります。

日本の牛乳というと、その殆どがホルスタイン種という牛乳ですが、ジャージー種という乳牛のものもあります。

牛乳といっても様々な表示がされています。低脂肪や成分無調整・・・など。それらのカロリーや意味について少し見てみましょう。

▼成分無調整牛乳

「製造工程において脂肪の標準化を行わないもの」。乳脂肪分が3%以上、無脂乳固形分が8%以上の牛乳のこと。

▼低脂肪乳

低脂肪乳のカロリーは100ml当たりで46kcal。コップ1杯200mlとすると92kcalとなります。(牛乳は134kcalでした。)低脂肪乳は乳脂肪分を3%以下にしたものです。

▼脱脂乳

脱脂乳とは牛乳を遠心分離機にかけ、脂肪の少ない部分をとったもののこと。脱脂乳のカロリーは100ml当たり33kcal。コップ1杯200mlで66kcalとなります。

▼加工乳

牛乳にバターやクリームなどを加え、より濃厚な味わいにしたもの。カロリーは100mlで:

・加工乳 濃厚 73kcal(146kcal)
・加工乳 低脂肪 46kcal(92kcal)

(カッコ内は200mlのカロリー)

▼乳飲料

乳飲料は牛乳や生乳などにコーヒーや糖類などを加えたもの。カロリーは

・コーヒー 56kcal(112kcal)
・フルーツ 46kcal(92kcal)

いずれも100mlとなります。(カッコ内は200mlのカロリー)